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Latteのまいにち。
by latte-note
試作中。
試作中。_e0163402_11215025.jpg

1がつ14にち よる

余ったいちごでジャムを煮る。

 

試作中。_e0163402_1132261.jpg

1がつ15にち

むしパンの試作。コーヒーあじ。

まだ改良が必要みたい・・・。

 
# by latte-note | 2009-01-16 11:58 | diary
本、ほん・・
本、ほん・・_e0163402_23312910.jpg ラテの本棚に新しい本が仲間入りしました。
雑誌以外にも、お茶を飲みながらゆっくり読めるような本を
カウンターの上にちょこっと置いてます。
料理のレシピ本とか、エッセイ、小説・・・。
写真やイラストが使ってあるデザインがかわいい本を
セレクトしてます。
パラパラとめくるだけで、たのしくなるような。

ひとつ目は女優のともさかりえさんのブログをまとめた
「徒然note」。
料理もお上手でいつも作ってるごはんとか、息子さんとのこと
とか、普段TVでは見られない部分が見られて、ともさかさんのこともっと好きになりました。

二冊目は料理研究家 桑原奈津子さんの「ピクニックの楽しい時間」。
桑原さんの本はほんとうにいつもスタイリングがかわいくて、
見てるだけでたのしい!
これ読んだらピクニックに出かけたくなります。おいしいおべんと持って、ね。

三冊目はスタイリスト 伊藤まさこさんの「まいにち、まいにち、」。
これは表紙がすてきだったので、ジャケ買いしてしまったのですが。
まさこさんの日々のことを綴った日記です。松本での生活とか、いろんなとこに
旅したときのことが淡々としたかんじで書かれてあって。さすがスタイリストさんだけあって
おしゃれな暮らしぶり、憧れます。


おすすめの三冊、カウンターの上に見つけたら、あったかいミルクティーでも飲みながら
めくってみてくださいね。

# by latte-note | 2009-01-13 22:20 | favorite
うつわのこと

おいしいものをつくること。

それと同じくらいわたしたちがたいせつにしていること、

「できた料理やお菓子をのせるうつわをえらぶこと」。

お料理ってやっぱり見た目も大切ですよね。

すてきなうつわに盛られたお料理は何倍にもおいしく感じられる、とわたしは思っています。

いつもお店で使っているのは、studio m'さんのもの。

シンプルなんだけど、さりげないこだわりがみえるかわいいデザインのものばかり。

またカタログのスタイリングがすてきで、ついついたくさん買いたくなってしまうのです。

きょうは、今 Latteで使っている愛しい食器たちを少しだけご紹介します!



うつわのこと_e0163402_2315380.jpgSUCRE: お砂糖という意味の名前が付いたうつわ。
(ひとつひとつの食器に名前がつけられているのです!)
やや厚みのある陶器で、やさしい色合いに小さなドット模様。
ケーキをのせるのにいい大きさです。抹茶のロールケーキをのせてみました。
紅茶が入っているのは、REPOS(ルポ)というシリーズ。
ツヤのあるぽってりとした丸みを帯びたかたちがかわいらしい。


うつわのこと_e0163402_2352991.jpgある日のランチのおかずを盛ってみました。
ふろふき大根を入れたのは、ベージュの縁取りの粉引のお皿、コットン。
これはいつも煮物なんかを入れるのに、ほぼ毎日使ってますね。
三つ足の小鉢にはほうれん草とひじきの胡麻和えを。色は黒もあって、
白いお豆腐などはすごく映えます。主に和えもの用に。
お箸はラテでも販売していて、大人気の栗の木の箸。先か細いので、
お豆さんでもへっちゃらにつまめちゃうくらい使いやすいです。おすすめです!


まだまだ食器はたくさんあるので、少しずつ紹介していきますね。


# by latte-note | 2009-01-12 19:46 | favorite
ゆきの日に。
ゆきの日に。_e0163402_19452481.jpgきのうはすごい雪でしたね。

お出かけしたみなさん、無事にお家に帰れたでしょうか?

朝から降り続いた雪は、やむ気配もなく・・

雪かきしても追いつかない状況。雪の中来てくださったみなさまには

ご迷惑おかけしました。今日も朝から手伝ってもらって、雪かきがんばりましたよ。

というわけで、午前のランチの営業はお休みさせていただいてました。
(来てくださったいらしたらごめんなさい。)

明日は、通常どおり営業します。

まだ雪降るまたなので、心配なのですが。

お車の運転には十分お気をつけて!

# by latte-note | 2009-01-11 19:30 | diary
クローゼット

ここ数年、ナチュラルな洋服が好きです。

リネンやコットン、肌にふれても気持ちいいし、家でふつうにお洗濯できるとこもいい。

前はあまり着ることがなかったワンピースなんかも、最近よく着てます。

わたしたちがいつも着ている、手づくりの洋服や、お気に入りのもの・・・など。
 
クローゼットの中を少しだけお見せします。



クローゼット_e0163402_16242443.jpg

松江のSTORE ROOMさんで買ったリネンのスカラップ生地で
妹に作ってもらったワンピースです。
裾のスカラップと、センター寄りのギャザーがポイント。
中にタートルを着てブーツと合わせたり、ジーンスと重ねたり。
季節を問わず活躍してくれそうな一枚です。

 
クローゼット_e0163402_16245174.jpg

こちらは少し前に作ってもらっていた白いリネンのキャミソール。
真っ白ではなく、生成りっぽい白。かなりかわいいです。
これも冬にはタートルを合わせて着たいと思ってます。

 
# by latte-note | 2009-01-09 14:45