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Latteのまいにち。
by latte-note
きなこみるく
きなこみるく_e0163402_528449.jpg

ミルクパンを火にかけて、ふんわりと立ち上る香ばしいにおい。
あまくて、なつかしい ふゆのにおい。


*きなこみるく

材料(1人分)
  きなこ…大さじ1
  黒糖・・・大さじ1弱
  牛乳・・・150ml


つくりかた

  1、鍋にきなこ、黒糖、水 少量を入れ弱火にかけて、ペースト状になるまで
    混ぜる。

  2、牛乳をだまにならないようすこしずつ加えてあたためる。
    周りがふつふつとしてきたら火を止める。

    
  3、茶こしで漉しながらカップに注ぎ入れ、ミルクフォーマーで泡立てる。


  甘さはお好みで調節してください。
  深煎りきなこで作ると、よりおいしくできます。

by latte-note | 2008-12-20 18:20 | recipe
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