Latteのまいにち。
by latte-note
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『Latte』

鳥取市富安2-19
tel 0857・26・5006
open 11:00 ~ 18:00
日・祝 14:00~18:00
close wed



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夏野菜
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暑い毎日がつづきます。
みなさん夏バテなどしていませんか?
こう暑いとガス台の前に立つのも億劫になってしまいますが。
夏にはおいしい野菜もたくさん!
太陽の光をたくさんあびて色も鮮やかです。
なすにかぼちゃ、とまと、とうもろこし・・・。
とくに最近のお気に入りは トマト。
完熟になるのを待って収穫されているようでとっても甘いんです。
きょうのトマトもぱっくりとひび割れているくらいに完熟です。
酢の物にしたり、サラダにしたり 毎日使っています。
旬のものをたくさんいただいて 元気になりましょう!


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# by latte-note | 2011-08-07 12:27 | diary
いってきます。

今日は お店に立つ最後の日でした。
偶然にも まだお知らせでいていなかったお客様が
何人かいらしてくださり 虫の知らせ?とでもいいましょうか。
最後にごあいさつをすることができました。
そのほかのみなさまにも お餞別をいただいたり、
温かい言葉をいただいたり・・・。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

明日からは新しい生活がはじまります。
今日になってもやっぱりまだ実感がわきません。
不安な気持ちもたくさんあります。
でも自分が決めた道、がんばってきます!

こちらに帰って来た時には ひょっこりとお店に立っているかも
しれません。また お会いしましょう。
                

 
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# by latte-note | 2011-08-01 19:38 | diary
お知らせ
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こどもたちは夏休みに入ったみたいですね。
このところは暑さも少し和らいで 朝晩は涼しく過ごせます。
今日は近所の神社のお祭りがあったみたいで、獅子舞も
チンドンと高い音を響かせながら店の前を通り過ぎました。
夏はお祭りの季節でもありますね。


さてみなさまにお知らせがあります。
来月、一緒にお店をやってきた妹が 県外に引っ越すことに
なりました。お菓子を作ることと同じくらいに興味を持っている
分野で 働かせていただけることになりました。彼女もこのことを
決断するまですごく迷っていましたが わたしの後押しもあり
今回のことを決めました。これは彼女にとってすごく大きな
チャンスだと思うのでわたしも応援したい、と思っています。
お店のほうはこれからわたしひとりでやっていくことになります。
みなさまに、いろいろとご迷惑をおかけすることになるかと思いますが
どうぞよろしくお願いいたします。
ふたりで並んでお店に立てる日も残り少ないですが
たのしく仕事して、送り出したいと思います。

*お休みのお知らせ
8月2日(火)・3日(水)はお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。



 
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# by latte-note | 2011-07-25 19:29 | news
レモンのチーズケーキ
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暑い日が続きますが、みなさん元気にお過ごしですか?
料理やお菓子づくりも暑さとの戦いです!
夏はちょっとつらいですが、がんばっています。

レモンのチーズケーキをつくりました。
レモンの酸味と香りがさわやかです。

食欲も落ちるときですが、おいしいものをたくさん食べて
夏を乗り切りましょうね。

 
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# by latte-note | 2011-07-17 09:42 | cake
ブルーベリー
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まだ青く色づくまえの若いグリーンのブルーベリー。
観賞用だそうです。こんなにもたくさん実がなるものなんだなぁ
というくらいに枝にたっぷりと付いています。グリーンの
実の色もすてきです。大きなガラスのピッチャーに、どーんと
飾ってみました。ブルーベリーがおいしくいただける季節も
もうすぐなのですね。

 
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# by latte-note | 2011-07-08 20:17 | diary